19国外交官点赞“只此青玉”，这场国际品鉴会打开黄酒新视野

（原标题：19国外交官点赞“只此青玉”，这场国际品鉴会打开黄酒新视野）

以酒为媒，共话友谊 9月30日，中华国酿“只此青玉”国际友人品鉴会在上海举行，来自19个国家的30多位外交官共同庆祝中华人民共和国成立73周年。正值国庆佳节，“只此青玉”以中华国潮传递厚重的中国传统文化，并引领黄酒迅速“出圈”。

越是高端的社交场合，越是少不了中华国酿古越龙山的身影。

新中国成立以来，绍兴黄酒更是成为了中外友谊交流的桥梁，出现在日内瓦会议、中美建交、北京奥运会、上海世博会、G20杭州峰会等重大活动中，曾作为佳礼馈赠给日本天皇、柬埔寨国王等。

本次中华国酿“只此青玉”品鉴活动，由绍兴市人民对外友好协会和绍兴市黄酒行业协会主办，受到各国领事馆的欢迎，共有19个国家的30多位外交官参加，分别来自日本、委内瑞拉、土耳其、印度尼西亚、澳大利亚、白俄罗斯、韩国、泰国、多米尼加、秘鲁、菲律宾、奥地利、马耳他、保加利亚、斯里兰卡、哥斯达黎加、南非、罗马尼亚、丹麦等国，其中包括13位总领事和3位副总领事。这也是绍兴黄酒行业首次举行如此高规格的外宾品鉴会。另外，还有来自香港和上海的30多位嘉宾。

绍兴市人大常委会主任、绍兴市人民对外友好协会会长 谭志桂

绍兴市人大常委会主任、绍兴市人民对外友好协会会长谭志桂在致辞中表示：黄酒是中华国酿，也是世界三大古酒之一。天下黄酒源绍兴，数千年来，勤劳聪慧的古越人民造就了琥珀流光、醇香四溢、六味和融的黄酒佳酿，创下“越酒行天下”的辉煌，成为中国文化中一道醇厚的符号。

中国酒业协会副理事长、绍兴黄酒行业协会会长 徐明光

在交流会上，中国酒业协会副理事长、绍兴黄酒行业协会会长徐明光从四个层面作《中华国酿数黄酒》演讲，他表示：绍兴黄酒是世界上最古老的酒，有着7000多年历史的河姆渡文化遗址就证明了它的存在；绍兴黄酒是最有特质的发酵酒，它的色泽、芳香、口味和风格，都赏心悦目、惹人喜欢；绍兴黄酒最具代表性的是“国酿青玉”，这是中国黄酒行业龙头企业古越龙山研制开发的高端新品，开拓了新的消费市场，培育新的消费群体，打造新的消费场景，创造新的消费模式，拥抱年轻人，走向国际化。

日本国驻华大使馆公使衔参赞、总务部长 冈田胜

日本国驻华大使馆公使衔参赞、总务部长冈田胜作《绍兴黄酒在日本》演讲。冈田胜表示，他自己是中日文化的传播者，也是黄酒爱好者。很多日本人到中国来旅游，除了品尝啤酒以外，就是白酒或黄酒。日本人把中国的黄酒叫绍兴酒，绍兴酒在日本人心目当中是代表中国的酒。在日本中餐厅、日本料理店、居酒屋、百货商店、普通超市都有中国的黄酒。日本人喜欢喝黄酒的原因首先是黄酒的度数跟日本清酒差不多，其次，日本人知道喝黄酒对身体有好处。日本曾有关方面曾经专门对做过研究，发现喝绍黄酒酒有助于改善肠道的功能，还有抗疲劳等功效。

千年以前，中国书圣王羲之在绍兴兰亭，黄酒会友，曲水流觞，谱写千古名篇《兰亭集序》；本次国际有人品鉴会，共聚东方明珠，举杯绍兴酒，畅叙中外情。绍兴黄酒连接的是古与今的对话，也是千年古城和世界的交流，更是绍兴和在座各位嘉宾友谊的见证，也必将如同《兰亭集序》一般，绵远悠长、历久弥新。

在越酒行天下的背景下，“只此青玉”屡屡以文化营销助推品牌迅速出圈，通过文化相互赋能，加速黄酒市场全国化、品牌年轻化突围的步伐，让千年黄酒文化焕发新的生机与活力。

值得一提的是，这次与各国外交官分享的是古越龙山特制的高端产品“只此青玉”，其酒名与央视春晚火热“出圈”的舞蹈诗剧《只此青绿》有关。

“只此青玉”的前身为古越龙山的当红产品国酿1959（青玉版），因为产品与《只此青绿》同为青绿色，又同为中华国粹，今年4月古越龙山与中国东方演艺集团达成合作后推出“只此青绿 只此青玉”联名款。联名款一经推出后，在行业内和海内外消费者中广受好评，摘得中国酒业新品最高奖“青酌奖”，并成为香港回归25周年纪念酒。“只此青玉”还随“只此青绿”全国化巡演走进19个城市，举办了80多场产品展示，有将近20万名观众观展，受到了一致好评。

中国绍兴黄酒集团董事长 孙爱保

在交流会上，中国绍兴黄酒集团董事长孙爱保以《只此青玉领风骚》为题发表演讲，回顾了古越龙山在重大外交场合的“四个高光时刻”。他认为，一款有故事、有文化的好产品，更少不了好的品质为支撑，这是国货走向海外的基础。“只此青玉”产品由大国工匠胡志明领衔的三位中国酿酒大师酿制而成，产品以优质的糯米、代代相传的酒药、自然发酵的麦曲和独特的鉴湖水为原料，产品严格按照国家首批非物质文化遗产绍兴黄酒酿制技艺酿制，前后222道工序，历时280天，神奇般的将一粒米转化为了一滴酒。酿好的酒，还会存入规模庞大的古越龙山中央酒库，经历漫长的时间洗礼。

美好生活美酒相伴，消费者需要更好的美酒，特别是饮后代谢快、舒适度高的好酒。遵守古法酿制的“只此青玉”，经江南大学和国家黄酒工程技术研究中心鉴定，产品中富含400多种风味物质，其中29种物质的配比达到了黄金比例，因此产品具有很高的饮用愉悦性和饮后舒适度。这款产品还富含多种对身体有益的物质，不少都是人体自身无法生成的，长期适量饮用对身体有益。

自古越龙山提出“越酒行天下”以来，作为绍兴黄酒集团高端化产品的代表，“只此青玉”抓住了国潮国粹热潮，在激烈的市场竞争中以品质至上、文化营销打造品牌传播热潮，彰显了黄酒领军者的实力和底气。

酒业家了解到，借助“只此青玉”强力营销之势，古越龙山推进数字化营销系统建设，加大高端酒销售力度。今年1-8月，“国酿、‘不上头’、青花醉”三大核心高端系列产品完成销售超亿元，同比增长27.03%，其中“只此青玉”销量同比增长较快。同时，古越龙山全国新增经销商110家，有力夯实了全国化基础。

为了让绍兴黄酒的这份醇香更加浓郁芬芳，绍兴黄酒集团在推进“高端化、年轻化、全球化、数字化”战略的同时加速品鉴馆的全国化布局，连续举办多场“越酒行天下”主题大型品鉴活动，深耕中原和北方市场，在全国开出36家品鉴馆，将“古越龙山-中国高端黄酒”根植于消费者心智中，通过与各地商会合作的模式创新，把高端黄酒推介给热爱黄酒的消费者，再现越酒行天下的盛况。

黄酒的价值回归，进一步引领了绍兴黄酒产区的发展。近年来，绍兴市委市政府大力推动绍兴黄酒产业高质量发展，努力打造从原料生产到品牌营销推广的标志性产业链，大力开发“黄酒小镇”文旅品牌，积极推动黄酒酿制古法与现代食品科技相结合，持续擦亮中国黄酒之都和世界美酒特色产区等“金名片”。

更重要的是，绍兴黄酒集团不断将中国传统酒文化与国潮时尚潮流的融合，让更多的年轻人通过喜爱“国潮”对中国黄酒文化认同感和自豪感，推出了一系列的国潮典范作品，体现了引领黄酒行业变革的决心，以及变革模式的强大勇气与创新能力。

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