董秘你好，近期网络上对预制菜的争议不断，国家相关部门也对预制菜的范围进行了定义，请问贵司的预制菜包含哪些品种，与传统餐饮行业的预制菜是否相同，存在哪些区别？

答步步高：2025-09-29 16:23:30

您好！步步高中央厨房2014年9月已投入使用。2024年9月，在胖东来的帮扶指导下进行调改，已在2025年3月份完成，增加了烘焙生产车间、凉皮生产车间，对熟食、面点、肉类、蔬菜车间等整体环境进行了升级改造，并开发出月饼、酱板鸭等特色产品，销售情况良好。谢谢！