公司未来对酵母提取蛋白的战略定位是什么，你们认为这个产业的前景和社会效益是什么？

答安琪酵母：2025-03-31 10:31:00

您好，感谢对公司的关注！公司积极响应国家“大食物观”战略，将酵母蛋白作为公司创新发展的重要方向。国家卫健委已批准酵母蛋白作为新食品原料，可以为公众提供更多高质量的蛋白质来源，现已被应用到蛋白质粉、运动营养、中老年蛋白粉、蛋白棒等各种营养保健食品中，有助于提升公众的健康水平。并且，酵母蛋白生产过程中，碳排放量低，资源消耗少，有助于减少环境污染和碳排放，能有效促进环境可持续发展。