生猪价格出现踩踏式下跌，养殖企业正在抓紧出栏变现。
6月份，猪价继续延续5月份下滑趋势继续下探，猪肉已经连续降价19周了，全国生猪均价跌破8元/斤。据搜猪网数据显示，6月7日全国瘦肉型猪出栏均价16.05公斤，较去年同期下滑48.85%。在现货价格带动下，生猪期货价格也“跌跌不休”。6月7日收盘时，生猪期货2109合约结算价为19815元/吨，再创上市以来新低。
由于行情的持续走低，猪价已经全面跌破了养猪成本线，养殖户恐慌情绪下，市场生猪出栏呈现踩踏现象，不管是规模化猪企还是个体养殖户，都在抛售抓紧出栏变现。面对市场的持续下滑，上市生猪养殖企业利润进一步下滑，股价也在持续下跌。
在养殖ETF基金方面，今年集中成立的4个跟踪中证畜牧养殖指数的基金，表现也非常差，年化收益率下滑最大达到52.70%，最小跌幅也达到37.77%，资金流出迹象也非常明显。其中，养殖ETF(516760)年初至今份额流失19.8%;畜牧养殖ETF(516670)，年初至今份额流失50.31%。
有行业知情人士表示，在前期搜集整理意见基础上，有关部门正在加快探索建立生猪产能储备制度，强化对生猪产能的保护与调节，确保基础产能稳定，做到早研判早介入早应对，努力防止生猪生产和价格大起大落。
肥猪抛售潮来临！猪肉价格跌破8元/斤关口
“北方一些地区的屠宰企业已经开始拒收280斤以上的商品猪了。”河北地区一位养殖户对券商中国记者表示，现在猪肉价格就是恶性循环，市场上接二连三的肥猪抛售潮，让生猪价格始终没有形成上涨的动力。
数据显示，猪肉已经连续降价19周了，猪肉已经连续降价19周了，全国生猪均价跌破8元/斤。据搜猪网数据显示，6月7日全国瘦肉型猪出栏均价16.05公斤，较去年同期下滑48.85%。
由于行情的持续走低，猪价已经全面跌破了养猪成本线，养殖户恐慌情绪下，市场生猪出栏呈现踩踏现象，不管是规模化猪企还是个体养殖户，都在抛售抓紧出栏变现。大量的生猪涌入市场，无疑加大了生猪的屠宰销售压力。目前，很多终端经销商反映：当下猪肉的批发价可以说已降到了这两年来的新低，基本降到了非洲猪瘟前的价格水平。
伴随着猪价的探底下滑，猪农的利润也已大幅度缩水。有统计数据显示，生猪自繁自养的利润已缩水到了174.25元/头，比起年内最高点大跌了92.8%，如果计入防疫成本等，已经陷入亏损局面。而外购仔猪，平均亏损了885.67元/头，年内大跌202.49%。回溯来看，在今年2月份开始，外购仔猪的养殖户就已陷入了亏损中，如今已持续亏了3个月。
上市养殖龙头利润和股价进一步下跌，4只养殖ETF基金竟有跌幅超50%
进入6月份，各大猪企陆续公布了销售商品猪的数据，从这些养殖龙头企业的数据来看，也印证了随着猪价的持续下跌，整个养殖利润出现了大幅度萎缩。
6月7日晚间，新希望、金新农相继发布最新销售数据。其中，新希望2021年5月销售生猪69.33万头，环比下降17.26%，同比增长40.60%；销售收入为13.96亿元，环比减少26.56%，同比减少12.75%；商品猪销售均价18.46元/公斤，环比下降14.38%，同比下降35.30%。
金新农同日晚间公告，公司5月生猪销量合计6.53万头，销售收入合计1.75亿元，生猪销售均价25.41元/公斤，环比变动分别为-29.42%、-33.38%和-27.80%，同比变动分别为48.73%、44.44%和-49.88%。
6月6日，天邦股份公告，5月份销售商品猪22.73万头，销售收入4.84亿元，销售均价21.73元/公斤(商品肥猪均价为18.07元/公斤)，环比变动分别为12.07%、4.89%、-8.18%。
6月4日，正虹科技公布5月生猪销售简报，数据显示，公司5月销售生猪0.85万头，环比下降41.45%；销售收入1711.86万元，环比下降59.99%。
6月4日，牧原股份公布的5月份生猪销售简报显示，公司5月销售生猪309.7万头，环比下降1.53%；销售收入67.80亿元，环比下降14.44%。商品猪销售均价17.65元/公斤，环比下降16.39%。
6月2日，东瑞股份5月共销售生猪2.48万头，环比增加1.64%。其中，商品猪销售1.78万头，环比下跌13.17%；商品猪销售均价29.99元/公斤，环比下跌12.77%。
6月2日，傲农生物5月生猪销售量29.50万头，销售量环比增长43.30%。
(上述图表来自华安证券)
“饲料价格高企叠加生猪售价走低挤压了中资生猪养殖企业2021年第一季度的盈利空间，并将使其利润率持续承压。”惠誉评级在新近发布的一份报告中指出，一旦供需态势恢复正常，生猪价格将有望反弹，纾缓部分利润率压力。非洲猪瘟的持续爆发和较低的生产效率或会限制出栏增长，这将在一定程度上对价格形成支撑。
在资本市场上，曾站在风口上的“猪企”不香了。生猪价格持续下跌，使得上市猪企股价一路走熊，A股龙头牧原股份从高点131元跌至64.40元，而自今年年初至今，部分中小市值的猪企股价跌幅也颇为巨大。
在养殖ETF基金方面，今年集中成立的4个跟踪中证畜牧养殖指数的基金，表现也非常差，年化收益率下滑最大达到52.70%，最小跌幅也达到37.77%，资金流出迹象也非常明显。其中，养殖ETF(516760)年初至今份额流失19.8%;畜牧养殖ETF(516670)，年初至今份额流失50.31%。
生猪期货指定交割仓库增至15家
在期货市场上，为了将更多养殖企业纳入生猪期货交割仓库体系，扩大生猪期货服务产业的范围，6月9日大商所增加江苏立华、鑫欣牧业等企业为生猪期货交割仓库。
至此，生猪期货指定交割仓库增至15家，其中，集团交割仓库10家，非集团交割仓库5家。生猪期货交割场点增至19个，除5家非集团交割仓库外，还包括10家集团交割仓库下设的14家分库。此次调整后，生猪期货标准仓单最大量可达2.7万吨，较调整前增加20.43%。
方正中期期货研究报告认为，生猪期货上市以来，养殖行业企业高度关注，特别是多家上市公司发布公告表示计划利用期货市场辅助经营。此次增加生猪交割仓库，将更多养殖企业纳入生猪期货交割仓库体系，扩大了生猪期货服务产业的范围，为企业参与期货交易及交割提供了更多便利。同时，更大的可供交割量也有利于保障生猪期货交易、交割的平稳运行。
梳理数据来看，在生猪上市初期，大商所将绝大部分生猪主产区均设为生猪期货交割区域，包括了全国22个省(自治区、直辖市)，并首先在河南、山东、湖北、江苏、安徽6个价差相对稳定的东部省份设置了交割升贴水和交割仓库。5月19日，大商所进一步在河北、陕西等与基准交割地距离较近、且价差相对稳定的9个省(自治区)设置了交割升贴水，并自LH2205合约起实施，为下一步在该9个省(自治区)增加交割仓库做好了准备。
全国性生猪产能储备制度或加快建立
面对猪肉供应宽松的局面，农业农村部在5月19日“非洲猪瘟防控和生猪生产座谈会”上，要求坚持生猪生产恢复目标不变、力度不减、标准不降，全面落实生猪稳产保供各项任务。
会议认为，今年以来，全国生猪生产加快恢复，市场供应进一步改善，价格不断回落，今后一个时期猪肉供应总体宽松。但同时，当前生猪生产恢复仍面临一些不确定因素，非洲猪瘟疫情风险依然较大，养殖成本不断攀升，效益明显下降，母猪繁殖效率仍低于正常水平，稳定生猪生产的各项工作须臾不能放松。
与此同时，各地财政部门陆续下达2021年中央生猪调出大县奖励资金。5月27日，云南省财政部下达2.13亿元，要求用于统筹用于生猪生产环节的圈舍改造、良种引进、粪污处理、防疫检疫、贷款贴息、保险补助、无害化处理及流通加工环节的冷链物流、质量追溯设施设备等方面。
有多位行业知情人士对券商中国记者表示，在前期搜集整理意见基础上，有关部门正在加快探索建立生猪产能储备制度，强化对生猪产能的保护与调节，确保基础产能稳定，做到早研判早介入早应对，努力防止生猪生产和价格大起大落。
目前，在个别生猪价格跌幅巨大的地区，政府部门已经开始反向操作，储备猪肉，熨平周期。5月底，哈尔滨市商务局对外公布《哈尔滨市市级储备肉管理办法(征求意见稿)》指出，生猪活体储备补贴资金标准为，储备活体生猪按40元/头/轮补贴，合计800元/吨/轮。冻猪肉补贴资金标准：冷藏费、运杂、损耗及管理费用，合计700元/吨/轮。
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