证券代码：300908 证券简称：仲景食品 文件编号：2021-02
仲景食品股份有限公司
投资者关系活动记录表
□特定对象调研 □分析师会议
□媒体采访 □业绩说明会
投资者关系活动类别 □新闻发布会 □路演活动
□现场参观
√其他（电话会议）
参与单位名称及 诺安基金周彪、李新帜、黄友文，陈衍鹏；国金证券刘宸
人员姓名 倩、宋雪鸽
时间 2021年2月1日13:30-14:30
地点 公司会议室、电话会议
副董事长、总经理：朱新成
公司接待人员姓名 董事会秘书：王飞
投资者关系活动主要内容介绍
一、介绍基本情况
2020年，公司通过积极的市场开拓，调味食品销售增加，业绩增速明显；持续研发投入，
打造新品，差异化竞争；同时管理提效，期间费用率有所降低。预计实现营业收入7.26亿，
同比增长15.67%，归母净利润1.29亿，同比增长40.56%。
上市后我们对两个募投项目进行了调整，调味酱生产线项目，拟购入105亩土地，产能
由3000万瓶调整为6000万瓶，增加6954万元投入；加大营销网络建设的投资，增加9650
万元投入。调味配料生产项目于1月15日开工建设。
我们现在的重点工作均围绕营销推广开展，努力从一个区域品牌发展成为全国知名品牌。
目前做了以下工作：加大优秀人才的招募，推动调味食品业务的快速发展；区域开发，从2020
年12月开始，业务已经向湖南、湖北、江西、浙江、四川、重庆六个重点的省市全面扩张，
做好原有销售区域和空白市场的经销商布局，通过广招商、多渠道来快速覆盖终端网点；品牌
传播，已在郑州、洛阳等地进行电梯、地铁、高铁广告投放，并逐步扩大全国广告投放的范围，
与广告策划公司，就品牌形象升级、拍摄广告片等工作，均在陆续的开展。
二、与投资者互动交流环节
1、2021年在生产经营、市场营销方面的规划。
上市之后，公司资金实力增强，知名度、影响力也得到较大提高。从12年开始，公司业
绩逐渐增长，在这些年的经营过程中，好多事想清楚、理顺畅了。
怎么样去发展好企业，有几点特别重要。
（1）产品力。①公司只做有优势的产品，聚焦打造明星产品，仲景香菇酱、劲道牛肉酱，
辣辣队新鲜辣酱、仲景调味油，新产品已经带来新的增长点；②逐步丰富产品，因生产、渠道
的共用，有望通过规模化降低成本。
（2）注重人才。知识、能力、经验要得到尊重，尤其上市之后，公司提出需要比我们能
力更强的人，通过人才实现创新。公司的远景提炼为努力成为最受顾客信赖，富有创新精神，
最具投资价值的健康食品企业。创新精神这一条，在公司已形成一定的氛围。
（3）营销工作方面，很客观地说，仲景食品目前是一个区域性的品牌，在河南、山东及
周边地区有一定影响力，上市后，首要做的就是往全国化品牌去努力，就像海天、老干妈一样。
经测算目前公司产品影响到的人口将近2个亿，中国14亿人口，这就是努力的目标。①2020
年12月开始，公司已向新的五省一市开拓市场，产品近期也会进入成都的红旗连锁，就是要
走得更远一些；②市场推广一个最直接的指标就是经销商的增加，通过经销商触达更多的消费
者，使我们的产品让顾客能够看得到、买得到、买得方便；③加大营销人员招募，助力业务快
速发展；④转变思路，学习先进企业的做法，给予经销商更多的支持。我们营销提出的口号是
“有中国人的地方就有仲景食品”。
（4）品牌传播。仲景在中药行业有一定知名度，在食品行业知名度还不高。一方面，最
大化地利用公司自有资源及渠道，在小型超市、生鲜店、便利店等，通过公司的陈列工具—挂
网，增加产品形象展示及宣传，比起花钱的硬广告，节省了成本，每个月要用出去大量的挂网，
同时加强公司微博、微信公众号的运营及传播；另一方面，在郑州、洛阳等地，投放电梯、地
铁、高铁等硬广告，也正在筹划和腾讯、百度、抖音合作，助力品牌的新媒体传播，牛年春节
大力宣传劲道牛肉酱，宣传主题“鼓起劲道牛起来”。
2、公司两部分业务，怎么分配人力、物力？未来业务发展的重点会在哪块？
公司有两个事业部，食品营销事业部和配料营销事业部，两位副总分别担任事业部的总经
理，带领不同的研发、销售团队，公司希望他们能够在平台上充分发挥。
2020年上半年，调味食品销售额占六成，调味配料占四成。仲景食品是从调味配料业务
起家的，核心代表产品是花椒油120等，今后的发展重点会在调味食品业务。目前调味食品的
终端客户以家庭、个人为主，逐渐增加餐饮渠道的客户。
真正伟大的企业一定是品牌化的企业，仲景食品未来会坚定不移地走品牌化路线，以品
牌取胜。
3、现在复合调味料市场在快速发展，整个行业的红利都比较好。我们的调味配料在B端市场
如何开展工作？
复合调味料是个宽泛的概念，一定程度上讲，有两到三个以上风味物质形成的产品就是复
合调味料，调味配料也是如此。公司的调味配料客户以食品加工为主，由食品工程师决定怎么
样用到他们的产品中。
仲景香菇酱毫无疑问是健康食材加好味道，它里面复合了不止两三种风味，是一个很跨
界的产品。复合调味料一定是未来的方向，仲景香菇酱是，劲道牛肉酱、辣辣队新鲜辣椒酱也
一定是。现在厨房小白、饭店厨师都希望用上风味稳定、使用方便，也更有创新的复合调味料，
仲景食品在这方面要不断努力，让仲景的复合调味料形成品牌，靠OEM诞生不了伟大的企业。
4、今年会有人员团队会扩张，那今年公司的这个营销费用和管理费用这方面会大幅增加吗？
随着人员增加、销售推广投入、品牌传播，费用会相应增加，但一定不是像有些股东所担
心的“烧钱式”投入。
5、公司原来做药，现在跨界后未来路还很长。目前遇到的比较棘手、困难的问题是在哪些方
面？
仲景食品在一定意义上来讲，并不是具有传统调味品特征的企业。公司主要高管有着多年
制药生产研发经历，从产品研发、风味成分、质量控制等方面的优势比较显著，一直专注于中
式调味料的研发与应用，坚持好食材+好味道。公司从成立到现在，在国家对产品的质量抽查
中从来没有不合格的情况出现。
未来考验更多的是企业自上而下的学习能力是否与时俱进，从现阶段工作来看，如何能够低成本进行品牌形象的建立，是新的挑战。
6、香菇酱和牛肉酱的核心消费场景定位在哪里？它的核心卖点、核心消费人群是什么？
产品特点要更多的从顾客角度来看，仲景香菇酱、劲道牛肉酱的应用场景主要是佐餐，烹饪次之，特点是真材实料+好味道。
2020年8月份推出的辣辣队新鲜辣椒酱，是公司创新品类、差异化竞争的代表产品。100%精选新鲜的辣椒，非油炸、非盐腌，采用锁鲜技术，让消费者随时随地打开一瓶酱，体验的都是新鲜辣椒新鲜味道，同时注册为“辣辣队”商标，有利于品牌传播，打造公司新一代的品牌化产品。
公司针对C端的特色调味油，在河南、山东区域销售情况较好。我们用心打磨产品，每瓶仲景花椒油上均标示出花椒麻素含量，这是行业创新，更是增加了产品的竞争力。未来努力的方向就是进军到花椒消费量大的川渝市场，相信我们能和当地的传统生产企业带来一定竞争。7、花椒油的品类是最近才开始推出吗？
花椒类的产品分两个时间段来讲，先期公司通过超临界萃取技术获得的花椒油树脂为代表的调味配料产品，主要销售至B端，以食品加工企业为主，下游客户作为自己产品的原料使用；2014年，公司开发出针对C端的仲景花椒油等系列特色调味油产品，直接用于家庭消费和餐饮饭店使用，2020年升级产品，每瓶仲景花椒油上均标示出花椒麻素含量，作为行业创新，这不仅是质量指标，也代表真材实料，对消费者是一种承诺。
8、一季度的动销情况如何？
与过往的几年相比，今年比较忙，生产忙、发货忙。9、现在疫情会对物流各方面会有影响吗？
与仲景食品合作的物流公司业务稳定，目前为止没有影响。10、香菇确实是一个比较健康的食品，但大家还比较担心全国吃香菇的人会在少数。怎么看待整个香菇酱未来的市场规模？
这个规模不好测算，香菇有着特殊风味，每个人口味、喜好都不一样。
公司较早注意到中国航天员餐桌上有食用菌，目前也与航天基金有合作。中国人历来把食用菌当作健康食品，香菇因为高蛋白、低脂肪、零胆固醇、多膳食纤维等特征，受消费者喜爱。航天员要吃，我们这一代人要吃，下一代人更要吃。随着生活水平提高，人们对健康食材的喜爱，菇类产品会有越来越大的市场，小香菇大市场。
健康食材+好味道一定会有大的市场，当然现在分析香菇酱的未来市场规模有一定难度。仲景香菇酱不到3亿的销售规模，影响不到2亿的人口，未来公司通过扩大覆盖地区，相信一定有较大的市场增量。
11、食用菌有很多，其他食用菌类有没有可能像香菇一样，规模化做成酱？
中国食用菌很多，云南、四川、河北、东北都有。我们首先会考虑做这个产品自己有没有优势，西峡是河南山最高的地方，河南省第二大县，森林覆盖率在80%左右，全县有20万农民从事香菇种植加工，“西峡香菇”被国家质量监督检验检疫总局认定为“国家地理标志产品、生态原产地产品保护产品”。西峡香菇产量大、质量好，带来了公司特有的产地资源采购优势，我们会继续在香菇深加工上做文章。公司的香菇抽提物生产技术已经成熟，香菇抽提物一方面可以培育特殊的风味，另一方面做配套产品，服务于原有客户，增加天然的提鲜风味。公司发展的重点会在香菇。
12、2021年对销售人员的激励有什么动作？
股权激励方面要向天味食品学习，公司对销售人员的激励增加比较明显，先从薪酬做调整
①外出打拼的销售人员待遇和公司本部的人有明显差别；②销售人员薪酬水平从原来行业中等
水平进入到中高等水平。只要努力，就应该得到相应的回报。
13、香菇酱在便利店有铺货，从侧面说明公司产品的复购率还可以，公司有没有这方面的具
体数据？
目前香菇酱产品进入餐饮较少，大部分是家庭个人消费。09年开始，大型商超是我们的
主要销售渠道；现在靠近居民生活的生鲜店、便利店和社区团购成为销售的主要渠道，复购率
没有具体数据。
14、选择经销商的标准是什么？
公司发布了仲景食品经销商管理指南，这份指南总结了经销商工作中的一些经验和教训。
核心来讲，经销商要有稳定的人员，合适的团队规模，同时有良好合作意愿和市场能力，目前
经营规模不一定最大，但一定不能最小。经销商的工作是否做好，在一定程度上决定着销售目
标能不能够实现。
15、公司有没有厨师背景的人？有多少？
公司有厨师背景的人，并不是在餐厅，在一线生产、研发部门，目前有5位，任命为风味
工程师，他们是专业技术人员中工资较高的人。公司要做出好产品、好的复合调味料，厨师、
食品工程师缺一不可。厨师研究好味道、好风味，食品工程师要在产品的稳定性、保质期、状
态、规模化生产上下功夫，我们需要这两类人才结合。
16、 2018年香菇酱提价了2-10个点，提价后销量下降了18个点，这是为什么？是因为终端
消费者不接受吗？香菇酱一瓶出厂价仅六块钱左右，这是不是说明消费者对价格非常敏感？
2018年由于原材料涨价因素，提高了价格。销量相对减少是几个因素组成的：①当时销
售偏于稳定，销售体系、团队建设和市场推广缺乏变化，市场没有扩大；②不排除有一部分价
格敏感型顾客；③提价方案中，给予老客户一定数量的老价格产品，新价格产品进货量少。
调味品在过去有这样的说法，零售价10元是一个价格带，仲景食品的产品从诞生开始就
超过这个价格带，现在老干妈也逐步走出了10元的价格带。随着时代发展，我们不能说消费
升级有多高，但总体来说消费没有降级，仲景产品零售价在15元左右更符合目前的市场。
2020年开始，仲景产品每瓶从210g增量到230g，包装瓶变大，供应商因采购量增加，瓶
子价格没变，瓶盖和标签也没变，成本有所控制。产品增量给消费者带来了更多实惠，一定程
度上保持了竞争优势。
17、香菇酱、牛肉酱都相对小众化，如果全国铺货，这种饮食习惯消费者能接受吗？两者是
不是互补？未来的动销会不会不能达到公司的预期？
要求口味适应不同地方的人，这和特色风味有点矛盾。消费者口味、喜好不一样，仲景香
菇酱销售额靠前的原味产品，南北皆宜；辣辣队鲜辣酱三个风味，番茄辣酱（酸甜辣）、蒜蓉
辣酱（蒜香辣）、魔鬼辣酱（特别辣），满足不同消费者的需要。企业不仅要有适合不同区域
的产品，也要有特色风味产品，这两个事情并不矛盾。像现在餐饮业的发展，既有老乡鸡一样
适应更广的风味；也有太二酸菜鱼的特色风味，不同企业自有不同的选择。
18、公司未来业务仍是以香菇酱为重？
公司以仲景香菇酱为第一大单品，这是我们的优势所在。仲景香菇酱真材实料，没有黄豆、
榨菜，也没有油炸的辣椒，我们相信这是仲景食品的特色产品。公司的辣辣队新鲜辣酱是瞄着
四百亿的辣椒酱市场去做的，目前老干妈是辣酱市场龙头，辣辣队未来要争取更大地市场份额。
附件清单 无
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