截至2024年8月22日收盘，西安饮食(000721)报收于6.33元，下跌4.52%，换手率2.47%，成交量10.82万手，成交额6942.25万元。
8月22日西安饮食（000721）收盘报6.33元，跌4.52%，当日成交1081.73万元。根据收盘数据统计，该股当年累计跌幅42.11%。前10个交易日资金流向情况：主力资金累计净流出4562.17万元，股价累计下跌14.33%；北向资金累计净流出236.31万元。
当日主力资金净流出826.5万元，占总成交额11.91%；游资资金净流出415.99万元，占总成交额5.99%；散户资金净流入1242.48万元，占总成交额17.9%。
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