味知香：国联证券于11月15日调研我司

2021年12月1日味知香（605089）发布公告称：国联证券杨逸文于2021年11月15日调研我司。

问：上市对公司是否有很大的帮助?

答：上市对公司产生了包括品牌效应在内的诸多方面的积极影响。但基于目前新产能尚在建设中，公司效益未能充分发挥。

问：加盟店的加盟条件如何?

答：公司会根据新加盟业主提供的选址意向和范围，安排专业人员实地进行测算和评估，筛选出较为合适的店铺地址供业主参考。加盟商需一次性缴纳10,000元开业支持费及5,000元保证金。

问：原材料采购方面的优势?

答：公司一直恪守严苛的原料溯源制度，部分原材料严选全球优质品，从源头上保证产品品质，在产品普遍同质化中努力构建品质差异化的核心竞争力，为消费者提供高品质的半成品菜。

问：产品如何定价?

答：目前公司已经形成了较为成熟的定价体系，产品供应价格的设定会考虑生产成本、目标利润率、市场行情等因素，同时对下游客户仅提供建议零售价。

问：怎样保证食品安全?

答：公司注重产品质量，对采购、生产、销售、仓储物流各环节均建立了完善的管理体制。公司在采购端建立了合格供应商名录，对供应商进行严格的筛选，只有产品品质高、具备相应资质的企业才能进入公司供应链。采购原材料到货时需进行入库检验，合格后方可入库；在生产端，公司遵循ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系以及OHSAS18001职业健康安全管理体系，设立质量控制岗由品质专员全程监督生产过程，保证生产的安全合规；在仓储配送端，公司拥有低温仓储设施和自有冷链运输车队，从产品储存、出库、运输过程中均能保证产品处于低温环境中。其中，储存场所、运输车辆会定期进行严格的清洗消毒，进行微生物检验，全面保障运输过程中的食品安全，让终端消费者能够购买到高质量的半成品菜产品。从客户下单到产品出库、装车运输、配送签收耗时较短，既降低客户等待时间也更大程度地保障了产品的新鲜程度。

问：产线自动化程度如何?

答：目前除部分必须通过人工处理以优化口感的环节，均已实现自动化。募投项目的实施，也能够进一步提升公司的自动化水平。

问：购买预制菜和新鲜菜可比性如何?

答：相比于新鲜食材，预制菜解决了现代生活的诸多痛点。一方面，社会生活形态的变迁和国内经济结构的优化催生了预制菜的需求，快节奏的生活及工作压力导致职场人员缺乏足够的时间和精力去制作三餐；另一方面，出于成本考虑，餐饮工业化和连锁化趋势加速了B端标准化代工菜品需求。

问：目前江浙沪的覆盖是否饱和?

答：江浙沪区域人群整体消费能力和水平相对较高，目前市场仍存在很大的开发空间，公司将持续深耕华东市场。

问：未来区域拓展规划?比如省份?区域拓展面临的问题?

答：区域布局已在进行中，具体规划有赖于各地市场的接受程度和业务人员的开发力度。区域拓展面临的问题在于市场开发和预制菜口味。解决市场开发主要靠团队能力，目前正在批量的进行人才储备，重点培养一批能开拓市场的干将；由于人口流动性大，食品口味不是限制市场发展的主要问题，且公司提供的预制菜品为标品，消费者可以根据自己的需求进行二次加工。重点还是提升优质产品和服务，公司成立初衷就是为消费者提供性价比高的优质产品。

问：未来开店规划如何?

答：基于华东地区人口经济市场规模，公司将继续深耕华东市场，加大布局和密度，同时借鉴前期市场开拓的经验积累，开始培育外部市场，打造样板市场，再行复制推广，实现区域突破。

问：未来B端和C端是否有偏重?

答：二者并重发展，具体情况取决于未来市场及销售开拓进度。

问：社区生鲜店目前运营情况如何?

答：目前，公司的社区生鲜店尚在摸索期，后期如果通过测试会通过加盟方式进行推广。

问：目前预制菜市场竞争格局如何?是否存在有竞争力的对手?

答：未来6-7年我国预制菜市场可以成长为万亿元规模的市场,长期来看我国预制菜行业规模有望实现3万亿元以上规模。目前，这个赛道足够宽、足够广，已经有越来越多的玩家参与其中，但目前行业尚未形成明显的竞争格局。公司欢迎竞争对手的进入，也希望能够在市场竞争中互相学习、共同成长，携手推动预制菜行业的发展，促进社会的进步与发展！

味知香主营业务：半成品菜的研发,生产和销售

味知香2021三季报显示，公司主营收入5.7亿元，同比上升23.72%；归母净利润1.03亿元，同比上升9.02%；扣非净利润9475.57万元，其中2021年第三季度，公司单季度主营收入2.05亿元，同比上升12.06%；单季度归母净利润4115.38万元，同比下降1.44%；单季度扣非净利润3346.83万元，负债率6.35%，投资收益394.88万元，财务费用-1082.16万元，毛利率26.03%。

该股最近90天内共有14家机构给出评级，买入评级8家，增持评级6家；过去90天内机构目标均价为93.8；证券之星估值分析工具显示，味知香（605089）好公司评级为4星，好价格评级为1星，估值综合评级为2.5星。(评级范围：1 ~ 5星，最高5星)