中粮科技(000930)答投资者问
董秘您好，贵司在7月2日、7月10日两份投资者调研纪要中都提到中粮科技是目前唯一获批的一家酶法生产的企业，卫建委此次的批准也是限定了中粮的酶生产阿洛酮糖。但是，山东福洋生物于7月9日拿到阿洛酮糖“食品生产许可证”，正式获得阿洛酮糖国内市场准入资格，其技术路线亦为酶法生产阿洛酮糖。如此来看，中粮科技在纪要中的唯一性体现在哪里？而且卫建委既然限定了中粮的酶生产阿洛酮糖，那么为什么山东福洋生物能够获批？
卫健委《关于D-阿洛酮糖等20种“三新食品”的公告》（2025年第4号）内容：“酶转化法是以果糖为原料，经允许使用的D-阿洛酮糖-3-差向异构酶催化转化，再经脱色、分离、提纯、结晶、干燥等工艺制成。”经允许使用的工业酶制剂为D-阿洛酮糖-3-差向异构酶，该酶基因来源是瘤胃球菌CAG55，生产酶的菌种是枯草芽孢杆菌，公司已向国家菌种保藏中心申请了菌种号，在国家菌种保藏中心有明确登记，且”D-阿洛酮糖-3-差向异构酶“是公司专利产品。因此，目前公司是卫健委唯一批准用特定酶生产阿洛酮糖可以在国内销售的企业。感谢您的关注！
来源：互动易 答复时间：2025/7/17 17:06:07
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